jxcaipu logo
脆皮蘿蔔絲小酥餅
6.6萬 熱度 112 收藏
求醉

口感比較酥脆好吃，餡料味道也很好

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
蘿蔔絲 150g
糖 適量
食用油 30ml
蝦皮 50g
火腿 50g
鹽 適量
雞蛋 1個
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉，白糖和食用油準備好
  • 步驟 2/12
    溫水和麵，放置20分鐘
  • 步驟 3/12
    用麵粉加少量使用用和成油酥，放置20分鐘
  • 步驟 4/12
    蝦皮和火腿準備好
  • 步驟 5/12
    蘿蔔絲切好和蝦皮，火腿丁放入容器，加入鹽，雞精拌勻
  • 步驟 6/12
    將面和油酥分成幾份
  • 步驟 7/12
    麵皮包裹油酥，揉成團
  • 步驟 8/12
    擀成餅
  • 步驟 9/12
    捲起，再擀成餅
  • 步驟 10/12
    將蘿蔔餡放入麵皮中
  • 步驟 11/12
    包好，表面塗上雞蛋液
  • 步驟 12/12
    撒上芝麻，入烤箱，烤制20分鐘即可
小貼士

烤箱的溫度為175度，上下盤同時加熱

釋出於 2020-03-16
180
相關菜譜
寫評論