1、這款黃油是不需要打發的，如果在室溫下不太好軟化或需要太長時間，也可以放微波爐裡稍微轉一下或在鍋中加少量的水隔水加一下熱使其半融化。

2、活好後的麵糰是比較軟的在擀的過程中要輕輕的擀，不要太用力。

3、沒有圓型模具的話可以找一個圓型口的東西，我這裡用的是紅酒杯的口壓制的。

4、擺如烤盤中的餅乾一定不能離的太近，烤的過程中會變大一點的。

5、劃上的花紋儘量深一些，因為受熱後紋路會融合在一起。

5、烤箱的溫度也可以根據自己的烤箱做調節，原則是中溫烤熟上色。