jxcaipu logo
蔓越莓桃酥
6.2萬 熱度 75 收藏
十九度軟

添加了蔓越莓的桃酥，味道更好，老爺子很喜歡吃~馬上給大家分享做法。

時間:30分鐘-1小時
食材
核桃肉 50g
蔓越莓幹 20g
花生油 100g
低筋粉 200g
細砂糖 100g
雞蛋 1個
泡打粉 4g
小蘇打 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將核桃打碎，蔓越莓切碎，雞蛋打散。準備一個大的打蛋盆，將花生油，核桃粉，蔓越莓碎，三分之二個全蛋液同放入一個打蛋盆裡。
  • 步驟 2/7
    攪拌均勻後，加入細砂糖，拌均勻。
  • 步驟 3/7
    然後篩入低筋粉，泡打粉和小蘇打。
  • 步驟 4/7
    揉成麵糰，這個時候180度上下火預熱烤箱。
  • 步驟 5/7
    分成約20克一份，壓扁。
  • 步驟 6/7
    表面刷上一層全蛋液。
  • 步驟 7/7
    放入預熱好的烤箱中層，180度烤20分鐘左右表面金黃即可出爐，冷卻後再取下。
小貼士

揉好麵糰的時候開始預熱烤箱，做好餅坯的時候烤箱剛好預熱好。學會統籌時間，可以讓烘焙更輕鬆快捷~

釋出於 2019-12-27
28
相關菜譜
寫評論