jxcaipu logo
綠豆燒餅
7.8萬 熱度 153 收藏
追風cloudy

家裡自從有了電餅鐺,烙餅、煎烤、爆米花輪流磕。發個容易操作的,因為從沒用過電餅鐺的俺,居然烙餅成功啦,呱唧呱唧~超級簡單,在家自制無油健康的綠豆燒餅!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
350g
酵母 3g
綠豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    酵母溶於水,加麵粉,和麵,揉成光滑麵糰,放在溫暖處至兩倍大,均分若干個小麵糰,鬆弛一刻鐘
  • 步驟 2/5
    小麵糰擀成圓形,裹入綠豆餡,再次擀成圓形。
  • 步驟 3/5
    預熱電餅鐺
  • 步驟 4/5
    3-4分鐘,兩面顏色變黃即可
  • 步驟 5/5
    成品
小貼士

發酵結束後,記得要鬆弛一刻鐘,這樣燒餅口感才會好。

釋出於 2020-01-20
相關菜譜
寫評論