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香烤蔥花餅
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現在早上不想吃太油膩的東西，也不想在外面隨意買著吃，所以還是要想著法兒的自己動手弄，只為吃的更健康，好久沒有做麵食了，週末特意買了袋麵粉，咱就做個不油膩的烤蔥花餅吧

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
香蔥 50g
鹽 5g
芝麻 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    香蔥洗淨，炒鍋燒熱放油，下蔥段炸
  • 步驟 2/14
    炸制金黃濾出留油備用
  • 步驟 3/14
    麵粉中加鹽
  • 步驟 4/14
    加入兩勺蔥油
  • 步驟 5/14
    加入溫水和成光滑的麵糰
  • 步驟 6/14
    將麵糰分成小塊兒
  • 步驟 7/14
    擀成薄皮，越薄越好，刷上蔥油，灑入蔥花
  • 步驟 8/14
    從一頭捲起一直卷完
  • 步驟 9/14
    從頭到尾將餅盤一下
  • 步驟 10/14
    摁成餅狀然後再稍稍擀大一些
  • 步驟 11/14
    餅兩面刷油並灑入白芝麻
  • 步驟 12/14
    做好的餅放烤盤中
  • 步驟 13/14
    烤箱預熱後放入餅，上下火200度烤20分鐘
  • 步驟 14/14
    一面烤黃後翻面 再烤十來分鐘即可
小貼士

1、麵糰在和的時候儘量和的軟一些，這樣餅更好吃

2、喜歡肉的可以再灑蔥花那步加入些肉沫，烤出來會更香

釋出於 2020-02-14
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