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七巧餅
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brace留鬍子

美味無敵的七巧尖餅，涼吃熱吃都很好。香酥美味的七夕美食，值得嘗試~

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
水 適量
鹽 適量
油 適量
酵母 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加少許鹽，酵母
  • 步驟 2/8
    加適量水用筷子拌成無干粉的絮狀
  • 步驟 3/8
    和成麵糰，發酵成兩倍大。
  • 步驟 4/8
    發酵好後將它再次揉勻。
  • 步驟 5/8
    擀成約5毫米厚的大片。
  • 步驟 6/8
    切成尖角狀。
  • 步驟 7/8
    油鍋燒熱，入七巧餅。
  • 步驟 8/8
    炸至鼓肚，翻面再炸。至全部上色撈出。
小貼士

也可以放糖，各人口味不同。

釋出於 2022-03-19
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