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紅薯巧餅
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家小沫小柒柒杯

上個月學做家常菜學了這個巧餅,家人反映挺好吃的,這次換成紅薯再做一次哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
紅薯 400g
適量
適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉加紅薯泥,少許鹽,約3克、酵母粉備用
  • 步驟 2/6
    將所用材料用筷子拌勻,然後,和成麵糰。(請根據紅薯泥的含水情況,酌量加麵粉或加點水)發酵成兩倍大。內部成這樣即可.
  • 步驟 3/6
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/6
    入切成尖角狀片狀七巧餅,鼓肚,翻面再炸。
  • 步驟 5/6
    至全部上色撈出。
  • 步驟 6/6
    涼吃熱吃都很好
小貼士

放了少許的鹽,喜歡也可以放糖,各人口味不同.

釋出於 2019-08-16
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