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紅薯巧餅
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家小沫小柒柒杯
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上個月學做家常菜學了這個巧餅,家人反映挺好吃的,這次換成紅薯再做一次哦。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
500g
紅薯
400g
油
適量
鹽
適量
酵母
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
麵粉加紅薯泥,少許鹽,約3克、酵母粉備用
步驟 2/6
將所用材料用筷子拌勻,然後,和成麵糰。(請根據紅薯泥的含水情況,酌量加麵粉或加點水)發酵成兩倍大。內部成這樣即可.
步驟 3/6
油鍋燒熱
步驟 4/6
入切成尖角狀片狀七巧餅,鼓肚,翻面再炸。
步驟 5/6
至全部上色撈出。
步驟 6/6
涼吃熱吃都很好
小貼士
放了少許的鹽,喜歡也可以放糖,各人口味不同.
釋出於 2019-08-16
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