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七巧果
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好學生我沺殊

七巧果,是山東膠東地區,七夕節美食之一,每年七夕前家家都會做一些給孩子們吃,寓意多子多福,幸福安康

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200克
雞蛋 適量
發酵粉 適量
白沙糖 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    發酵粉,白沙糖適量用水化開
  • 步驟 2/8
    加入雞蛋拍勻
  • 步驟 3/8
    加入麵粉和成麵糰醒發半小時
  • 步驟 4/8
    模具刷油以便脫模
  • 步驟 5/8
    取適量的麵糰放入模具中壓實
  • 步驟 6/8
    脫模的七巧果面坯
  • 步驟 7/8
    面坯放入電餅鐺上下火五分鐘,關火燜兩分鐘出鍋,其間可翻動一下,以免糊了
  • 步驟 8/8
    時間到就可出鍋裝盤食用了
小貼士

釋出於 2023-07-11
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