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南瓜乳酪蓋菜蛋餅
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一百玫瑰啦喎

簡單美味的雞蛋餅，做給寶寶吃營養又美味，顏色也很誘人呢！

時間:10分鐘內
食材
南瓜泥 40g
蓋菜 15g
雞蛋 半個
全麥麵包粉 15g
乳酪 1塊
核桃油 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    南瓜去皮蒸熟碾成泥，蓋菜切碎
  • 步驟 2/11
    將南瓜泥和蓋菜放入碗中，加入半個雞蛋
  • 步驟 3/11
    攪勻後加入全麥麵包粉
  • 步驟 4/11
    一點一點加入清水調至沒有乾粉，呈酸奶狀的稠麵糊，加入一塊乳酪和少許食鹽
  • 步驟 5/11
    將乳酪壓碎攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    電餅鐺預熱好，倒入適量核桃油抹勻
  • 步驟 7/11
    倒入麵糊攤開
  • 步驟 8/11
    煎兩分鐘看到餅邊微微焦黃
  • 步驟 9/11
    即可翻過面來繼續煎一分鐘
  • 步驟 10/11
    一分鐘後拔掉電源利用餘溫煎至兩面都呈焦黃色即可
  • 步驟 11/11
    切成小塊裝盤即可
小貼士

乳酪有鹹味，鹽的量可以酌情新增。

釋出於 2023-05-07
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