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香煎脆餅
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一朝風月英逸

加入雞蛋做的餅一般是軟的，麵糊調稀一點，煎的時候多放一點油，煎出來的餅就香脆了！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 110g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加入水。
  • 步驟 2/8
    麵糊調拌均勻，有些疙瘩沒關係，泡一會兒就化開了。
  • 步驟 3/8
    麵糊中加入雞蛋和鹽，五香粉，調勻。
  • 步驟 4/8
    調拌好的麵糊，疙瘩少多了。
  • 步驟 5/8
    鍋里加入適量油燒熱。
  • 步驟 6/8
    舀入麵糊，均勻攤開，小火煎熟。
  • 步驟 7/8
    煎至兩面金黃色。
  • 步驟 8/8
    煎好後的餅切開，美味即可食用了！
小貼士

無

釋出於 2019-12-23
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