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肉絲炒餅
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幸一縷茶煙

記得在上大學的時候第一次吃炒餅，還挺好吃，酸甜口

時間:10-30分鐘
食材
餅絲 300g
火腿腸 1根
豬肉 20g
圓白菜 半個
鹽 適量
雞精 適量
海鮮醬油 適量
醋 適量
白糖 適量
油 適量
辣椒粉 適量
蔥 適量
蒜 1粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材，餅切絲，圓白菜，豬肉，火腿腸切絲，蔥花蒜末
  • 步驟 2/6
    鍋中熱油，蔥蒜爆鍋
  • 步驟 3/6
    放入肉絲翻炒熟加老抽翻炒上色
  • 步驟 4/6
    先加入圓白菜絲翻炒斷生，在放入火腿腸絲翻炒均勻
  • 步驟 5/6
    放入餅絲翻炒，少添些水，再加上調味品翻炒均勻入味
  • 步驟 6/6
    盛盤
小貼士

餅切的別太粗

釋出於 2019-09-18
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