酸辣粉
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每次去成都小吃我都是酸辣粉很多年了習慣了這個吃食我發現女同志都很大愛介個。。。我想是那的滑溜溜的口感吸引著我們。。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
紅薯粉熱水泡軟 -
步驟 2/5
花生 黃豆乾鍋炒熟
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步驟 3/5
熱鍋 少許油 炒入郫縣豆瓣 炒到深紅色 加入豆豉 雪菜雞精 少許鹽 仙貝素 醋 泡好的紅薯粉 加水稍微莫過紅薯粉
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步驟 4/5
3分鐘後關火 撈出鍋內的帶湯的粉 撒入炒熟的花生 黃豆 芝麻
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步驟 5/5
少許熱油潑在上面即可
小貼士
粉一定煮的軟硬適中 太軟了會糟 太硬了不熟 花生我把皮留下來了 因為營養很高 自己做營養著來的好 呵呵
釋出於 2020-08-05
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