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辣子粉條
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紅潤modesty

一直比較衷情米線、米粉、麵條之類的，但自從看了電視報導的米線情況，打消了我外出吃的念頭，家裡有不少粉條，冬天吃的最多的也是白菜燉粉條，好吃簡單，這次我專用粉條加入辣椒和醋做了一大碗的酸辣粉條，兒子也超愛吃。吃後熱呼呼的去寒氣。

時間:10分鐘內
食材
粉條 100g
花生油 適量
鹽 適量
味精 適量
胡椒粉 適量
清水 適量
蔥 適量
辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    粉條先用清水洗一下
  • 步驟 2/12
    然後在鍋中加水燒開加入粉條。
  • 步驟 3/12
    待鍋中粉條變色後可撈出備用。
  • 步驟 4/12
    準備好辣椒和蔥。
  • 步驟 5/12
    將鍋內加油燒熱。加入辣椒段和蔥段熗香。
  • 步驟 6/12
    加入適量的胡椒粉。
  • 步驟 7/12
    翻炒一下將煮好的粉條倒入鍋中。
  • 步驟 8/12
    翻炒片刻
  • 步驟 9/12
    加入適量的清水。
  • 步驟 10/12
    翻炒加入適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    加入適量的味精
  • 步驟 12/12
    加入適量的食醋，煮片刻即可
小貼士

1、粉條要先燙軟，或煮軟後再炒制。

釋出於 2019-11-11
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