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肉絲炒粉
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幸爺們最彪悍

粉條是北方人很喜歡的食材之一，通常用在湯菜、燉菜中，這次用來炒也不錯

時間:30分鐘-1小時
食材
粉 150g
白菜 80g
豬肉 80g
油 適量
蔥 少量
姜 少量
蒜 少量
醬油 少量
米醋 少量
鹽 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    細粉放在水裡煮 大火燒開後煮30分鐘
  • 步驟 2/12
    煮好後放入盆內備用
  • 步驟 3/12
    肉切好備用
  • 步驟 4/12
    白菜切好備用
  • 步驟 5/12
    鍋內放底油 放入切好的肉
  • 步驟 6/12
    放入蔥、姜翻炒
  • 步驟 7/12
    放入白菜
  • 步驟 8/12
    放入少許醬油
  • 步驟 9/12
    加水3-5分鐘
  • 步驟 10/12
    放入煮好的粉 放入少許鹽 中火煮5-7分鐘
  • 步驟 11/12
    出鍋前放入適量米醋、少許蒜末 攪拌均勻
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

煮好的粉不要放在涼水中

釋出於 2019-10-25
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