早餐湯粉 - 早餐湯粉的做法,早餐湯粉怎麼做好吃,早餐湯粉的家常做法 - 京細菜譜

早餐湯粉

5.7萬熱度 108 收藏

南薇孤秋

關注

早餐習慣了在家做，總覺得自己在家裡煮的怎樣都比外面強，除非實在沒時間才會到外面隨便吃一點。自己做一點也不麻煩，十來分鐘就可以煮好。隨意地新增自己喜歡吃的食材，家人還吃的開心滿足。

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 80g

米粉 2個

冬菇豬肉丸 6個

金針菇 200g

番茄 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

準備所有食材：米粉絲、冬菇肉丸、番茄、豬肉、金針菇。
步驟 2/16

米粉用溫水浸泡軟，豬肉肥瘦分開切片，瘦肉用少許鹽、雞粉、醬油、澱粉攪拌醃製片刻。
步驟 3/16

金針菇去掉頭部，清洗乾淨撈起。
步驟 4/16

番茄去皮切片，肉丸洗淨切刀花。
步驟 5/16

熱鍋，下肥肉煸炒出油。
步驟 6/16

加入番茄翻炒片刻。
步驟 7/16

炒至出沙。
步驟 8/16

加入2碗清水煮開。
步驟 9/16

倒入肉丸。
步驟 10/16

加入瘦肉。
步驟 11/16

倒入泡軟的米粉絲，翻炒均勻。
步驟 12/16

保持大火，加入金針菇。
步驟 13/16

調入鹽。
步驟 14/16

調入雞粉。
步驟 15/16

加上少許香油。
步驟 16/16

加入胡椒粉，攪拌均勻即可。

小貼士

金針菇加入煮沸即可。食材可以按各人喜好新增。

釋出於 2020-08-05