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快手早餐蔬菜疙瘩湯
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北方人非常喜歡疙瘩湯，常常把它作為早餐或晚餐的主食，尤其適合老人和孩子，加上幾種喜歡的蔬菜，不但顏色搭配漂亮能增加食慾，而且營養豐富又暖胃暖身，特別適合春季的清淡飲食。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200克
番茄 1個
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
蔥姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮洗淨切丁，番茄洗淨切丁，蔥姜切碎
  • 步驟 2/7
    麵粉加入適量的水攪拌成細碎的麵疙瘩，一定要慢慢的加水，迅速攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥姜，加入番茄土豆丁翻炒
  • 步驟 4/7
    炒制番茄丁基本碎了，加入適量的水燒開
  • 步驟 5/7
    水開後加入麵疙瘩迅速滑開攪拌均勻煮開即可
  • 步驟 6/7
    加入鹽、胡椒粉、少許醬油調味
  • 步驟 7/7
    出鍋，小朋友最喜歡的麵疙瘩湯，這一大碗沒吃夠呢！
小貼士

1、麵粉要一點一點的加水，攪拌出來的麵疙瘩才細小均勻。

2、蔬菜隨自己喜歡的口味新增。

釋出於 2022-03-30
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