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蔬菜疙瘩湯
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汈年少不言敗平不

好多麻麻推薦我這個方法哦據說她們就是這樣對付家裡不愛吃蔬菜的熊孩子我試驗了一下，效果還真不錯！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 50g
西蘭花 20g
菠菜 20g
蝦 20g
蘑菇 20g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備食材：麵粉，西蘭花，蘑菇，蝦，菠菜。
  • 步驟 2/16
    鍋裡的水燒開後，把菠菜和西蘭花燙一下。
  • 步驟 3/16
    西蘭花放入攪拌機當中，加水沒過蔬菜就好。
  • 步驟 4/16
    攪拌成這樣的泥糊狀。
  • 步驟 5/16
    加入到麵粉當中。 PS：這次以我家寶寶不愛吃的西蘭花為例，加到了麵粉中。你隨意替換成寶寶不愛吃的蔬菜就可以的。
  • 步驟 6/16
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/16
    做疙瘩湯的麵糊一定要稀一點，所以一直加水到像圖中這樣的粘稠度。
  • 步驟 8/16
    再把綠葉青菜切成寶寶能接受的小塊兒。
  • 步驟 9/16
    蘑菇切成寶寶能接受的小塊兒。所有的配菜備齊，準備開始下面疙瘩。
  • 步驟 10/16
    另起一鍋把水燒開，利用笊籬把麵糊倒在上面，稀稀的麵糊就會順著洞眼滴到鍋裡。
  • 步驟 11/16
    如果不能自然流下，用勺子一直划動就可以了。
  • 步驟 12/16
    麵疙瘩全部製作完成後，再把蔬菜放進來。
  • 步驟 13/16
    再加入切碎的蝦肉，要切成寶寶能接受的大小哦。 PS：我用的是北極甜蝦，所以是煮熟的樣子。如果用鮮蝦可以直接放進去煮，煮熟後再把蝦肉切碎給寶寶吃。或者把鮮蝦去掉外殼，取蝦仁切碎後放到鍋裡煮熟。
  • 步驟 14/16
    在這裡面蘑菇是最難熟的，蘑菇煮熟後就可以下入已經焯過的菠菜。
  • 步驟 15/16
    因為蝦本身是有一些鹹味的，所以我沒有額外放鹽。 PS：對於兩歲以上的大寶寶，如果覺得口味清淡寶寶可能不喜歡的話，你可以用油爆香蔥花，少加一點點鹽來調下味道。
  • 步驟 16/16
    這兩天下雨，跟寶寶一起喝熱乎乎的疙瘩湯驅驅潮氣，不過要晾得溫乎一些，小心燙口哦~
小貼士

就是把蔬菜攪碎，放到麵粉裡做成麵疙瘩

寶寶可愛吃了呢

做麵疙瘩的方法也甚是巧妙

於是，我決定把這一菜式大力宣傳起來

不愛吃蔬菜的寶寶都來試試吧~

釋出於 2023-06-10
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