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蔬菜疙瘩湯
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笛號蹤峙綻

快手早餐，全家人都愛吃，尤其我家小朋友常常點餐，加點時令蔬菜不但顏色搭配漂亮，而且營養翻倍，還能增加食慾，暖身暖胃，特別適合春季的清淡飲食，尤其適合老人和孩子，隔三差五做一次湯汁都不剩。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
生菜 適量
味極鮮醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西紅柿淡鹽水浸泡10分鐘洗淨，西紅柿切丁，蔥去皮洗淨切碎。
  • 步驟 2/9
    生菜葉洗淨備用。
  • 步驟 3/9
    炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入西紅柿翻炒。
  • 步驟 4/9
    至出來湯汁。
  • 步驟 5/9
    加入適量的水大火燒開。
  • 步驟 6/9
    麵粉加入適量的水攪拌成細碎的麵疙瘩，一定要慢慢的加水，迅速攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    水開後加入麵疙瘩迅速滑開攪拌均勻煮開即可。
  • 步驟 8/9
    加入生菜葉，關火，加入鹽、胡椒粉、少許味極鮮醬油調味。
  • 步驟 9/9
    出鍋，老人孩子都愛吃的麵疙瘩湯端上桌，開餐！
小貼士

1、麵粉要一點一點的加水，攪拌出來的麵疙瘩才細小均勻。

2、蔬菜隨自己喜歡的口味新增。

釋出於 2020-06-19
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