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炒粉面
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夜思insight

主料用水浸泡變軟後瀝乾水分待用，輔料等洗淨切細，輔料入油鍋爆炒後下粉面翻炒。

時間:10分鐘內
食材
粉 30g
麵條 50g
辣椒 1個
蔥 1根
肉丸 2個
醬油 適量
雞精 適量
鹽 適量
芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    粉面用水浸泡變軟後瀝乾水分備用。（時間趕可用熱水浸泡）
  • 步驟 2/7
    輔料洗淨切好備用。（辣椒依個人口味增減，不是很能吃辣的建議辣椒去籽）
  • 步驟 3/7
    油鍋加熱加油後放入辣椒和蔥爆炒。
  • 步驟 4/7
    至香味出來加入肉丸丁繼續炒。
  • 步驟 5/7
    下粉面翻炒（一手拿鍋鏟一手拿筷子翻炒），加入醬油，雞粉，鹽少許。
  • 步驟 6/7
    翻至均勻後裝碟撒上芝麻。
  • 步驟 7/7
    Duang Duang…一個簡單美味的早餐就完成啦～
小貼士

無

釋出於 2019-12-20
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