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蔬菜炒燕面
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裴春蝶裴

燕麥麵粉在我們當地叫莜麵，有時候我覺得很想不明白的是，璐璐為什麼會喜歡吃莜麵，因為她很挑嘴呀，那天清晨我們吃的糕，一向愛吃糕的小傢伙竟然不吃糕，於是我給她做了這碗炒莜麵，她吃得非常的香呢

這道主食對於產後的媽媽非常的營養並且有好處哦，莜麵富含維生素B1、B12和植物纖維，對產後便秘有一定的幫助

胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素 ，同樣還適合備孕期的女性朋友們。

食材
莜麵 50g
胡蘿蔔 50g
青椒 1個
洋蔥 30g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    莜麵用開水和成麵糰
  • 步驟 2/9
    取一小團揉長壓扁
  • 步驟 3/9
    在簾子上壓出花紋
  • 步驟 4/9
    壓好後放開水鍋上蒸六分鐘
  • 步驟 5/9
    備好洋蔥，胡蘿蔔，青椒片
  • 步驟 6/9
    姜，蒜，蔥切末
  • 步驟 7/9
    坐鍋燒油，把蔥薑蒜末下鍋炒香
  • 步驟 8/9
    加入胡蘿蔔片先炒一分鐘
  • 步驟 9/9
    加入洋蔥和青椒丁炒一分鐘，加鹽拌勻
小貼士

1.莜麵要用開水和麵，這樣才能成團

2.蔬菜可以任意搭配

釋出於 2023-09-09
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