jxcaipu logo
包菜炒麵
12.6萬 熱度 715 收藏
求雪柏買

有時候家裡不想燒飯的時候就會去菜場買人家手擀的麵條回來炒著吃，口感非常好，很有勁道。最喜歡的配菜當然是包菜啦HOHO。。

時間:10分鐘內
食材
肉絲 50g
包菜 30g
雞蛋 50g
麵條 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵條過熱水焯熟後過涼水。
  • 步驟 2/7
    瀝乾水分加油攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    包菜手撕成小片洗淨。
  • 步驟 4/7
    起油鍋，肉片爆香後加入雞蛋翻炒。
  • 步驟 5/7
    加入包菜翻炒。
  • 步驟 6/7
    包菜炒扁之後加入麵條快速翻炒均勻。可以倒點醬油上色。
  • 步驟 7/7
    最後加入鹽和味精就可以出鍋啦。
小貼士

麵條先過水焯一下，比較容易熟。

麵條瀝乾水分加油攪拌，避免粘鍋。一定要瀝乾水分。

釋出於 2019-10-22
98
相關菜譜
寫評論