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孜然包菜炒麵
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悤孤島舊夢少男舊

我的一人午餐,孜然炒麵,南瓜粥

時間:10-30分鐘
食材
熟面 250g
青椒 1個
洋蔥 半個
適量
適量
油潑辣椒 少許
孜然碎 1大勺
雞粉 少許
白胡椒粉 少許
生抽 15ml
清水 少許
1瓣
包菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    包菜,青椒,洋蔥洗淨
  • 步驟 2/9
    蒜切片,其它全部切絲
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油,燒熱下蒜烹香
  • 步驟 4/9
    下入包菜絲,青椒絲,洋蔥絲,翻炒
  • 步驟 5/9
    加鹽,雞粉,生抽,白胡椒粉
  • 步驟 6/9
    放孜然碎和油潑辣椒,翻炒均勻,加少許清水
  • 步驟 7/9
    下入熟面
  • 步驟 8/9
    火關小,快速翻炒,炒勻出鍋
  • 步驟 9/9
    一人午餐
小貼士

1、翻炒要快,以免糊鍋

2、沒有油潑辣椒就加幹辣椒粉

釋出於 2020-03-27
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