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包菜炒麵
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四葉草

今天晚上老公說：“今晚我們做炒麵吧”，好長時間我家都沒有做炒麵了。夏天根本都不敢吃炒麵怕長胖，現在冬天了吃些炒麵長胖了也看不出來，於是我就去買了一些溼面和包菜來給他們做炒麵。

時間:10分鐘內
食材
溼麵條 800g
包菜 1000g
豬肥肉 200g
油 適量
鹽 適量
蒜苗 200g
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    先把溼面放在開水鍋的上面蒸熟；
  • 步驟 2/14
    把肥肉切成小塊；
  • 步驟 3/14
    包菜三個，蒜苗準備好；
  • 步驟 4/14
    包菜切成方塊；
  • 步驟 5/14
    長椒切小段；
  • 步驟 6/14
    鍋裡燒熱，把肥肉在鍋裡煎一下，在放油（油適量放多一些）；
  • 步驟 7/14
    把長椒放進去炸一下；
  • 步驟 8/14
    放蒜苗；
  • 步驟 9/14
    放包菜；
  • 步驟 10/14
    加一勺醋；
  • 步驟 11/14
    加一勺醬油後，炒幾下；
  • 步驟 12/14
    放面後，不停的翻動，讓面入味，最後爆炒二分鐘；
  • 步驟 13/14
    再放五大勺耗油，這樣麵條雙好吃，又好看，最後放適量的雞精；
  • 步驟 14/14
    入盤上桌。
小貼士

辣香辣香的，味道十足。是全家的最愛。

釋出於 2022-04-28
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