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包菜炒麵條
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誠跋墩院篩_

中午我當廚，PP買了麵條，家裡剛好有包菜，就做起了包菜炒麵，三人吃得飽飽的，不知不覺，愛上做飯。。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 500g
包菜 1個
香菇 適量
蔥頭 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料：包菜洗淨，切成絲
  • 步驟 2/10
    香菇泡發，切成絲
  • 步驟 3/10
    蔥頭切成小段
  • 步驟 4/10
    鍋下油，香菇爆香
  • 步驟 5/10
    香菇開始變色時，加入蔥頭
  • 步驟 6/10
    待蔥頭有些變色時，加包菜翻炒
  • 步驟 7/10
    翻炒均勻，加入少量的鹽，再翻炒一小會
  • 步驟 8/10
    加入麵條，把麵條拌到包菜下面，火候調中火
  • 步驟 9/10
    加入一些水，加鹽，大約燜一分鐘，讓麵條軟一些（我這些是炊的面，所以麵條比較硬，如果是軟的麵條，這個步驟可以省了)，翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    簡單的包菜炒麵，不會太油膩，這樣炒出來的包菜也比較鮮。
小貼士

加水時，火候不能調太多，還有注意翻炒，別燒焦了。

釋出於 2019-10-25
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