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青菜炒麵條
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酥炸西紅柿

剩麵條容易糟又易砣，誰也不願吃。那剩麵條也得吃，也不能浪費呀！我絞盡腦汁想到，只要食材搭配得好，做得香誰都會搶著吃滴。母親和兒子品嚐了出鍋的麵條，都很贊！

時間:10分鐘內
食材
剩麵條 900g
豬肉 200g
油菜 100g
泡發黑木耳 100g
花生油 適量
鹽 適量
醬油 適量
大蔥 適量
玉米澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    900g剩麵條備用。
  • 步驟 2/13
    100g油菜備用。
  • 步驟 3/13
    200g豬肉備用。
  • 步驟 4/13
    豬肉改刀切絲備用。
  • 步驟 5/13
    蔥切絲備用。
  • 步驟 6/13
    100g泡發好的木耳備用。
  • 步驟 7/13
    加入適量花生油、適量醬油、玉米澱粉，攪拌均勻醃製五分鐘。
  • 步驟 8/13
    熱鍋涼油。
  • 步驟 9/13
    油溫五呈熱時，加入肉絲用筷子滑炒。
  • 步驟 10/13
    肉變色後加入蔥絲炒香。
  • 步驟 11/13
    加入100g黑木耳、加入海天醬油翻炒均勻。
  • 步驟 12/13
    加入油菜、加入剩麵條、加入適量鹽，用筷子將剩麵條邊抖開邊翻炒三分鐘關火。
  • 步驟 13/13
    色、香、味、美的肉絲麵出鍋了。
小貼士

儲存小技巧：剩麵條加入適量的芝麻油，將剩麵條與油進行攪拌均勻,等剩麵條涼後放入加蓋的容器裡，放入冰箱冷藏。剩麵條就不易糟也不會砣了。

釋出於 2023-05-08
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