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日式炒烏冬
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岫煙impartial

在超市裡買了包烏冬麵，作為早餐或是快捷午餐的儲備。在蔬菜等齊全的條件下，中午給自己熱炒一個烏冬麵，再配上一碗味增湯，還蠻有強調了~~

時間:10-30分鐘
食材
烏冬 400g
肉絲 100g
油 適量
鹽 適量
香菇 50g
洋蔥 50g
黃瓜 50g
韭菜 適量
生抽 適量
黃酒 適量
香腸 50g
杏鮑菇 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥、新鮮香菇洗淨切絲。
  • 步驟 2/6
    黃瓜、韭菜洗淨切絲備用。
  • 步驟 3/6
    杏鮑菇切絲，香腸切片備用。肉絲用生抽黃酒醃製一會兒。
  • 步驟 4/6
    起油鍋，加入洋蔥拌炒。
  • 步驟 5/6
    依次加入肉絲、香腸、時蔬拌炒。
  • 步驟 6/6
    加入烏冬麵，加入生抽，拌炒，烏冬麵炒開變軟即可。
小貼士

烏冬麵超市一人份顯示200克，所以炒了兩包，感覺也差不多，大家自己斟酌用量。

釋出於 2019-10-22
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