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紅椒蒜苗炒麵
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姑季盒重黑

今天下了好大的霧，早上下樓去拿快遞，感覺好冷啊！到小區門口轉了一圈，臉就凍的有些木木的了，我臉上的皮膚是最怕冷的了，一冷就會立馬變得很不光滑，看上去似乎是凸凹不平的很粗糙，就好像是凍的收縮了似的。拿了快遞、買了一些橙子、一捆大蔥就馬上回家了。

時間:10-30分鐘
食材
鮮麵條 200g
蒜苗 適量
紅辣椒 適量
蔥 適量
姜 適量
植物油 適量
鹽 適量
十三香 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備鮮麵條，蒜苗、紅辣椒、蔥姜全部洗淨。
  • 步驟 2/11
    紅辣椒切絲，蒜苗切小段兒，葉子和莖分開放，蔥姜切絲。
  • 步驟 3/11
    鍋中加水燒開，下入麵條煮熟。
  • 步驟 4/11
    撈出，放入盤中，放一些植物油調勻防止粘連。
  • 步驟 5/11
    起油鍋，油熱後炒香蔥姜。
  • 步驟 6/11
    放入紅辣椒和蒜苗莖翻炒，放入適量鹽。
  • 步驟 7/11
    適量十三香。
  • 步驟 8/11
    放入適量生抽炒勻。
  • 步驟 9/11
    放入蒜苗葉和麵條。
  • 步驟 10/11
    翻炒均勻。
  • 步驟 11/11
    最後放入雞精，翻勻即可。
小貼士

麵條撈出後要放一些植物油防止粘連。

釋出於 2019-12-27
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