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素冷麵
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英姿勃勃divine

天氣熱的時候，早上拌一盆冷麵當早餐很不錯的，這樣的冷麵在早餐店裡素的，也要5元一份，自己製作的2元成本差不多，既衛生還好吃，芝麻醬可以多加點更香。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 250g
黃瓜 50g
豆芽菜 50g
芝麻醬 15g
香油 5ml
生抽 5ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    再準備一鍋熱水，把麵條下好
  • 步驟 2/6
    先把黃瓜切成絲
  • 步驟 3/6
    取出的麵條放進冰水裡
  • 步驟 4/6
    把豆芽菜在水裡焯一下
  • 步驟 5/6
    等冷卻後取出麵條，瀝乾水份
  • 步驟 6/6
    把麵條、黃瓜絲、豆芽菜放進盆子裡 再加入香油、生抽、芝麻醬即可
小貼士

可以再加點醋，會別有一番風味

釋出於 2019-12-20
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