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步驟 1/5
把豆角掰斷成一節一節的。土豆切成塊狀,蔥薑蒜切成末,肉切成片狀
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步驟 2/5
燒油把肉片劃開(肉裡要有蔥姜去腥,因為我買的是現成的肉片有送蔥薑末)肉擱到鍋一邊放入薑末炒香再倒入豆角土豆
攪拌幾下後放鹽,五香粉,醬油,雞精
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步驟 3/5
放入調料後攪拌均勻把菜鋪平就可以倒熱水進去,一定要沒過所有的菜。鍋裡的水開
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步驟 4/5
等水開後調中火,再把細棍棍面均勻的鋪在菜上面,面鋪好後也可以再撒些蒜末在上面,燜出來的面會更好吃哦。面鋪好後蓋好鍋蓋燜。燜5--8分鐘即可
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步驟 5/5
燜的面裡都有肉香味,而且菜也很爛老人小孩都可以吃