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雞蛋炸醬麵
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單歌滿長安

炸醬麵是我們家都很喜歡的麵食之一，方便省事又快捷，營養還豐富。而且還很好吃呢。

時間:10分鐘內
食材
麵條 260
雞蛋 2個
花生油 25ml
鹽 2g
料酒 10ml
醬油 15ml
甜麵醬 50g
味精 2g
香油 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    欣和甜麵醬。
  • 步驟 2/9
    先把雞蛋磕到碗裡。
  • 步驟 3/9
    把雞蛋打散。
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油，倒入雞蛋液。
  • 步驟 5/9
    把雞蛋翻炒後，倒入甜麵醬。
  • 步驟 6/9
    翻炒均勻，新增料酒、醬油、鹽和少量水。
  • 步驟 7/9
    放入味精、香油調味，即可出鍋。
  • 步驟 8/9
    鍋裡放水燒開，放入麵條煮3分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    把面盛入碗中，做好的炸醬澆到面上，就可以吃了。
小貼士

放入味精、香油調味，即可出鍋。

釋出於 2020-08-05
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