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羊肉白菜砂鍋麵
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彭吙含笑飲鴆酒別

羊肉白菜砂鍋麵--鹹鮮味道，營養豐富。這一鍋飯菜都有了。

時間:1-2小時
食材
羊肉 350g
白菜 400g
麵條 300g
蔥 20g
姜 10g
料酒 10ml
鹽 6g
香油 10ml
胡椒粉 2g
雞精 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥切段、薑切片。
  • 步驟 2/8
    羊肉洗淨切小塊。
  • 步驟 3/8
    放到熱水裡焯一下。
  • 步驟 4/8
    焯好的羊肉。
  • 步驟 5/8
    先把羊肉放入砂鍋中。
  • 步驟 6/8
    加足量的水、料酒、蔥、姜，開鍋後轉小火煮1小時。
  • 步驟 7/8
    放入切好的白菜煮10分鐘。
  • 步驟 8/8
    放入麵條再煮3分鐘，出鍋前加鹽、胡椒粉、雞精、香油調味即可。
小貼士

出鍋前加鹽、胡椒粉、雞精、香油調味即可。

釋出於 2019-10-21
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