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羊肉白菜燉豆腐
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罔安i高岑

冬天的東北燉白菜豆腐是在平常不過的了,營養很豐富,熱乎乎的很適合寒冷的秋天,今天在這道菜裡面又添加了黑木耳,顏色上都豐富些,營養也更全面了,最後還放了些羊肉片,真鮮美啊!

時間:10-30分鐘
食材
白菜 200g
豆腐 150g
羊肉 120g
木耳 20g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
大蔥 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐洗淨切小塊
  • 步驟 2/9
    白菜洗淨切小段
  • 步驟 3/9
    木耳事先用水泡發好,洗淨
  • 步驟 4/9
    鍋內建少許油,下蔥花,醬油爆香,加水煮開
  • 步驟 5/9
    放入白菜
  • 步驟 6/9
    再放入豆腐
  • 步驟 7/9
    快煮熟時最後放入黑木耳
  • 步驟 8/9
    羊肉切薄片
  • 步驟 9/9
    羊肉煮變色時加鹽,胡椒粉即可出鍋
小貼士

不喜歡吃羊肉的也可以放豬肉,但煮的時間略長些,因為豬肉沒有羊肉容易煮熟.

釋出於 2019-10-23
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