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紅燒土豆蓋澆面
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紅潤modesty

紅燒土豆蓋澆面--鹹鮮口味。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 120g
土豆 2個
蒜薹 200g
30ml
2g
適量
適量
適量
料酒 10ml
醬油 15ml
味精 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把豬肉提前化凍,切成片狀。
  • 步驟 2/11
    土豆洗淨去皮。
  • 步驟 3/11
    切成塊狀。
  • 步驟 4/11
    蒜薹洗淨,切成寸段。
  • 步驟 5/11
    鍋裡放油,放入蔥、姜、肉片翻炒,新增料酒、醬油。
  • 步驟 6/11
    放入土豆翻炒。
  • 步驟 7/11
    新增適量水燒開,小火燉10分鐘。
  • 步驟 8/11
    放入蒜薹翻炒片刻。
  • 步驟 9/11
    出鍋前放入鹽,味精調味即可。
  • 步驟 10/11
    出鍋裝盤。
  • 步驟 11/11
    澆到面上即可。
小貼士

出鍋前放入鹽,味精調味即可。

釋出於 2019-10-21
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