蘿蔔絲蝦仁面
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冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。當我們本地產的綠蘿蔔上市後，我家的餐桌上隔兩三天就可以看到它的身影，做湯，涼拌，生食，怎麼吃都好吃。用它配蝦仁來給老公做早餐的湯麵，鮮香又營養。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蝦仁用溫水提前泡發，蘿蔔擦絲。 -
步驟 2/7
鍋中入蔥花爆香，放入蘿蔔絲。
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步驟 3/7
翻炒一兩分鐘後，加入泡蝦仁的水與蝦仁。
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步驟 4/7
再加入適量水煮開。
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步驟 5/7
水沸後加入麵條。
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步驟 6/7
煮兩至三分鐘關火，加鹽調味。
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步驟 7/7
盛出食用。
小貼士
海米泡之前先洗淨，泡海米的湯汁最好不要丟棄，做湯很鮮。
釋出於 2019-10-21
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