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油菜木耳炒麵
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冷冷banquet

今天又剩下我們兩人在家了，翻翻冰箱看還有些上次擀的麵條沒有吃完，就拿出來做炒麵吃了，飯菜合一，解決了一頓飯。麵條冷凍的凍成一坨了，煮的時候都斷了，不過還好能吃，沒成麵糊糊。

時間:10-30分鐘
食材
鮮麵條 250g
油菜 50g
木耳 50g
香腸 1個
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
味精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    油菜洗淨，木耳泡發洗淨，香腸切片，蔥切末
  • 步驟 2/12
    鍋中水燒開放入麵條煮熟
  • 步驟 3/12
    煮熟的麵條撈出，倒入油拌勻，防止粘連
  • 步驟 4/12
    熱油鍋放入蔥末爆香
  • 步驟 5/12
    放入香腸片翻炒
  • 步驟 6/12
    在放入油菜翻炒
  • 步驟 7/12
    放入適量的花椒粉炒勻
  • 步驟 8/12
    倒入適量的醬油炒勻
  • 步驟 9/12
    放入木耳翻炒片刻
  • 步驟 10/12
    放入麵條翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    放入適量鹽炒勻
  • 步驟 12/12
    最後放入少許味精炒勻即可
小貼士

麵條煮好後過涼水或者用植物油拌勻，這樣麵條不會粘成坨

釋出於 2019-12-23
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