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蔥花餅
5.6萬 熱度
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郭襄monarch
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包餃子剩了些面,就做了蔥花餅,晚上就著冷盤一起吃也很不錯,清爽的感覺
時間:10-30分鐘
食材
面
500g
蔥
20g
油
適量
鹽
適量
酵母
適量
玉米麵粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
酵母加在面中,溫水活好
步驟 2/9
蓋蓋醒發
步驟 3/9
剩下的餃子面和醒好的面,看到醒的面多,其實沒有餃子面多,排完氣就小了
步驟 4/9
把排好氣的發麵包到餃子面裡揉勻
步驟 5/9
分成均勻的小劑子,做了一大部分白焙子,只做了三個蔥花餅
步驟 6/9
擀成薄抹油、撒鹽、撒蔥花、撒少許玉米麵
步驟 7/9
捲起後盤起,按成餅狀
步驟 8/9
擀成餅用電餅鐺烙
步驟 9/9
兩邊烙黃即可
小貼士
加了發麵的蔥花餅易消化
釋出於 2019-12-27
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