Name: 酸菜餅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 面 300g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒油 適量; 五香粉 適量; 酸菜 適量; 發酵粉 適量

酸菜餅

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江又靈重

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最喜歡吃酸菜，今天用酸菜烙的這個餅子，味道不錯哦。

時間:30分鐘-1小時

食材

面 300g

油適量

鹽適量

辣椒油適量

五香粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

溫水加適量發酵粉糅合成麵糰醒30 分鐘。
步驟 2/7

酸菜加鹽和五香粉在加適量辣椒油拌勻
步驟 3/7

醒好的面擀成面片，將酸菜鋪在上面。
步驟 4/7

疊起來
步驟 5/7

在擀成面片
步驟 6/7

放入電餅鐺烙熟
步驟 7/7

再切成自己喜歡的形狀就可以吃了。

小貼士

酸菜要切碎，不要太多這樣口感好。

釋出於 2019-12-27

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