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酸菜餡餅
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愛動腦筋的醉柔珊

我是怎麼吃酸菜都不厭的，昨天做酸菜餡的餑餑，還剩了一些餡料，和了一點面，做點餡餅吧，我做的不多，兒子在吃完晚飯後還吃了兩塊，剩下的都被老公幹掉了，說明了什麼呢，說明我做的很好吃唄！

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 100g
粉條 40g
麵粉 80g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    酸菜切成碎末
  • 步驟 2/12
    粉條 用開水泡十五分鐘 剪碎
  • 步驟 3/12
    蔥花切細末
  • 步驟 4/12
    放在一起 加入油 鹽 蠔油 攪拌均勻
  • 步驟 5/12
    和好面 醒一會兒
  • 步驟 6/12
    做成小劑
  • 步驟 7/12
    擀皮
  • 步驟 8/12
    放入餡料
  • 步驟 9/12
    包成包子狀
  • 步驟 10/12
    放入電餅鐺中 壓平 刷油
  • 步驟 11/12
    兩面煎 熟 呈金黃色即好
  • 步驟 12/12
    看著就誘人啊
小貼士

面的和的軟一點 酸菜要擠幹酸菜水 否則太酸 油要適量的多放一點 粉條要切碎

釋出於 2019-09-30
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