家常大蔥捲餅 - 家常大蔥捲餅的做法,家常大蔥捲餅怎麼做好吃,家常大蔥捲餅的家常做法 - 京細菜譜

家常大蔥捲餅

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氣鬼宿命的貓貓漎

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家常大蔥捲餅，隨意卷，裡面捲上饅頭也沒人說你，哇哈哈哈！簡單易做，上手容易，剛烙好的餅，放上小蔥，抹上黃豆醬，或是甜麵醬，辣醬，捲起來送到嘴裡，喲西，整個世界都安靜了！

時間:10-30分鐘

食材

面 150g

油適量

大蔥適量

黃豆醬適量

辣椒油適量

烹飪步驟

步驟 1/10

麵粉開窩，下入適量油，加入適量熱水，用手攪拌將油乳化
步驟 2/10

揉好麵糰後，下劑抹油餳30分鐘
步驟 3/10

餳好面後，將面劑用手按扁按圓後用擀麵杖擀成薄片
步驟 4/10

熱鍋不放油，大火燒熱，下入餅坯，起泡翻面即可
步驟 5/10

烙好的餅備用
步驟 6/10

大蔥切成絲
步驟 7/10

準備捲餅了
步驟 8/10

抹入黃豆醬，辣椒油，大蔥絲
步驟 9/10

一面開口，捲起來即可
步驟 10/10

可以吃了

小貼士

加些油和麵，這樣口感好些，面劑最後要擀的儘量薄些，大火烙餅，由於餅薄，成熟的非常快，這樣捲餅的口感好些！

釋出於 2019-12-04