家常雞蛋灌餅
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哤單純兒兒
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家常餅 是最簡單的餅的做法，以前做過很多次 總是拿捏不好 面的軟硬，結果做出來的 不是很柔軟。這次把面做的更軟一些，油放的比平時也多一些。做出來的效果比以前好多了。還學著做了雞蛋灌餅，雖然不是很成功，不過寶貝們很給力，很喜歡吃。以後有待提高
烹飪步驟
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步驟 1/6
把面柔好 -
步驟 2/6
分成幾個大團 ，基本上就是一個團一張餅
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步驟 3/6
用小擀杖 把面擀好，上面撒些鹽 倒入一些油，捲成團，再用小擀杖擀好
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步驟 4/6
在鍋裡 放適量油 等油八九分熱的時候 放入大餅 餅拱起來的時候就可以把拱起來的地方 劃破，放入雞蛋 記得及時翻面
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步驟 5/6
好吃的大餅做出來了
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步驟 6/6
這是切好的雞蛋餅
小貼士
這個揉麵是個巧活，大家可以共同探討和學習一下
釋出於 2022-05-13
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