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家常雞蛋炒餅
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historian憤怒

早安心語，努力是一種生活態度，和年齡無關。

時間:10分鐘內
食材
餅絲 半張餅
雞蛋 3個
捲心菜絲 一盤
胡蘿蔔絲 一小盤
蔥 少許
橄欖油 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油，把雞蛋煎熟搗碎，備用。
  • 步驟 3/9
    食材。餅絲，雞蛋，捲心菜絲，胡蘿蔔絲。
  • 步驟 4/9
    鍋熱放入油，加入蔥段翻炒。
  • 步驟 5/9
    繼續加入胡蘿蔔絲翻炒2-3分鐘。
  • 步驟 6/9
    加入捲心菜絲繼續翻炒，大概3-4分鐘。
  • 步驟 7/9
    此時加入醬汁，醬油，耗油，鹽。我家不吃雞精和味精所以都沒放哦。
  • 步驟 8/9
    然後加入餅絲再繼續翻炒。
  • 步驟 9/9
    如果太乾的話可以加適量白水。
小貼士

可以再買些豆芽，菜炒的時間不要太長，軟塌塌的就不好吃了

釋出於 2019-02-23
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