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家常雞蛋餅
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最家常的雞蛋餅,老少皆宜。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
200g
雞蛋
4個
水
100ml
菠菜
1棵
南瓜
1小塊
鹽
5g
雞粉
5g
白胡椒粉
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
菠菜和南瓜切碎,南瓜要更細小一些
步驟 2/6
雞蛋、水和麵粉攪拌成糊沒有顆粒狀
步驟 3/6
放入蔬菜和全部佐料
步驟 4/6
平底鍋放少量油,倒入四分之一面糊,轉動鍋讓麵糊鋪滿鍋底,中小火煎。(我用的小號平底鍋。)
步驟 5/6
表面沒有液體狀麵糊就翻面,兩面出現些許淡淡的焦狀時即可出鍋。
步驟 6/6
這個菜譜可以做四個,如果想多做配方就加量即可。
小貼士
菜可以依個人口味換成其他蔬菜
釋出於 2018-10-22
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