jxcaipu logo
家常雞蛋餅
8.8萬 熱度 35 收藏
亦桃誰予琴亂

最家常的雞蛋餅,老少皆宜。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
雞蛋 4個
100ml
菠菜 1棵
南瓜 1小塊
5g
雞粉 5g
白胡椒粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菠菜和南瓜切碎,南瓜要更細小一些
  • 步驟 2/6
    雞蛋、水和麵粉攪拌成糊沒有顆粒狀
  • 步驟 3/6
    放入蔬菜和全部佐料
  • 步驟 4/6
    平底鍋放少量油,倒入四分之一面糊,轉動鍋讓麵糊鋪滿鍋底,中小火煎。(我用的小號平底鍋。)
  • 步驟 5/6
    表面沒有液體狀麵糊就翻面,兩面出現些許淡淡的焦狀時即可出鍋。
  • 步驟 6/6
    這個菜譜可以做四個,如果想多做配方就加量即可。
小貼士

菜可以依個人口味換成其他蔬菜

釋出於 2018-10-22
相關菜譜
寫評論