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家常雞蛋羹
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時間:1-2小時
食材
雞蛋
適量
香蔥
適量
鹽
適量
雞精
適量
蠔油
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
將雞蛋在碗中用筷子充分打散,加入適量的鹽,雞精拌勻
步驟 2/4
在做法(一)加入水,拌勻後過篩(這是第一步)
步驟 3/4
放入蒸鍋,在蛋碗上反扣一個盤子(這是第二步)
步驟 4/4
水開後,立馬改中小火(這是第三步)蒸十五到二十分鐘
釋出於 2018-12-31
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