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家常雞蛋羹
8萬 熱度 40 收藏
際糙低棠巡
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時間:1-2小時
食材
雞蛋 適量
香蔥 適量
適量
雞精 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將雞蛋在碗中用筷子充分打散,加入適量的鹽,雞精拌勻
  • 步驟 2/4
    在做法(一)加入水,拌勻後過篩(這是第一步)
  • 步驟 3/4
    放入蒸鍋,在蛋碗上反扣一個盤子(這是第二步)
  • 步驟 4/4
    水開後,立馬改中小火(這是第三步)蒸十五到二十分鐘
釋出於 2018-12-31
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