Name: 家常雞蛋麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 刀切雞蛋麵 200g; 油菜 20g; 雞蛋 1個; 胡蘿蔔 20g; 鹽 6g; 醬油 5g; 姜 2g; 大蔥 2g; 蔬之鮮 5g

家常雞蛋麵

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時間:10分鐘內

食材

刀切雞蛋麵 200g

油菜 20g

雞蛋 1個

胡蘿蔔 20g

鹽 6g

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烹飪步驟

步驟 1/3

把老薑切成片狀，大蔥切成段，油菜洗淨備用，胡蘿蔔切成片狀備用。
步驟 2/3

鍋中放少許植物油，待油溫上升後放入薑片，蔥段炒出香味，放入醬油熗鍋，注入涼白開。打入雞蛋。
步驟 3/3

待雞蛋快要煮熟時撈出放入碗中備用，煮麵，待面快要熟時放入胡蘿蔔，油菜，放入雞蛋。加入鹽等調料即可出鍋。

小貼士

適合三餐享用哦

釋出於 2018-11-30

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