包子,一般都是蒸或者煎,這是最常見的做法。特別是蒸,那是人人都吃過的做法。大街小巷的多少個包子店,不都是蒸嗎?家庭也是蒸的最多。就是餡不像蒸包子那樣的做法千遍一律,那可是百種百樣。只要能吃得,喜歡吃的,都可以做成包子餡。親們有沒有吃吃過最有創意的包子餡?可以說出來分享嗎?我很期待親們來分享,我最喜歡親們分享愛吃什麼美食?也最喜歡親們分享當地的美食,說不定那天就去了,可以親自嚐嚐親們分享的美食,想想都好有誘惑力啊!這次,我就分享烤豆沙包子,這是過年做蒸包子時,留下的幾個,就用空氣炸鍋烤了,外星人特愛吃這種烤豆沙包子,還特別喜歡用蛋黃刷上包子外皮,撒上芝麻,烤出來外皮金黃酥香,香氣逼人,空氣中都有一股蛋黃的鮮香味道,還伴有一股芝麻的香味。這種味道讓人無法抗拒,飄滿滿房子。被外星人饞的直接跑進廚房,看到烤好的豆沙包,直接拿起想吃,在手中停了幾秒,又急忙放下,轉頭問我現在能吃嗎?我自從寫菜譜,外星人都習慣了,等我做好後拍完才吃,真是難為外星人了,我急忙說給你留下了兩個快吃吧,看著外星人吃的滿臉驚喜,我就知道這烤豆包成功了,這可是我家小吃貨對我最大的獎賞。
1、紅豆浸泡的越就越好熟透,好煮好壓碎
2、植物油加少許即可,一定小火翻炒均勻,炒出水分即可