這款麵包被我做的這麼黑，有點黑暗料理的感覺，照片也拍的那麼暗，但是我內心明亮著呢。扯一段跟麵包沒有關係的題外話吧，在烤這款麵包的時候，在微信轉了一條“輕鬆籌”的資訊，朋友的父親本該退休享受晚年生活的年紀，出了意外事故急需幫助。這對於他的家庭來說，真的是件很黑暗的事情。我本以為轉了也不會有人響應，沒想到在捐款人名單裡看到大家熟悉的名字。朋友們都默默的伸出的援助之手，默默的幫忙轉發，還有朋友直接把愛心以紅包的形式打給我讓我送去，這裡謝謝大家對我的信任。其中一個朋友給了個大紅包，開啟的時候我都驚呆了，這裡我再次感謝大家的善舉。我想我們這群吃貨，不僅愛美食，更愛生活，愛公益，謝謝善良的你們！黑色是我最愛的顏色，沒有之一。在我的印象中它是一種很低調而深沉的顏色，永遠的經典色，莊重而高雅，給人以力量和神秘的感覺，對我來說更是一種執著和堅韌，希望朋友的父親，可以堅持下去，見證生命奇蹟，早日康復。這款麵包看起來很醜，但表皮柔韌，內心綿軟，口感非常的好！加了些咖啡液，有淡淡的咖啡香味，因為用黑芝麻磨粉代替了部分麵粉，雖然顏色上很黑，但吃起來特別的香。關於咖啡的口味，每一種味道都會略有不同，如果用黑咖，可以適量的加點糖。