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戶子肉丁拌麵
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愛美

天氣漸漸炎熱，沒有什麼胃口，晚上做了個簡單的拌麵，味道還可以。

時間:10-30分鐘
食材
戶子 50g
豬肉 30g
火腿腸 1根
麵條 100g
生抽 適量
蠔油 適量
姜 1片
蔥白 1根
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材準備好。
  • 步驟 2/11
    鮮麵條。
  • 步驟 3/11
    食材洗乾淨，戶子去皮切丁，豬肉切丁，火腿腸切丁。
  • 步驟 4/11
    熱鍋下油，蔥白，姜爆香，肉丁下鍋翻炒。
  • 步驟 5/11
    加入生抽翻炒五分鐘。
  • 步驟 6/11
    加入戶子丁，火腿腸丁，和少許鹽翻炒。
  • 步驟 7/11
    炒至八成熟添水燒開。
  • 步驟 8/11
    最後加入蠔油翻勻即可出鍋。
  • 步驟 9/11
    鍋裡添水燒開，麵條下去煮熟即可。
  • 步驟 10/11
    盛入碗裡。
  • 步驟 11/11
    放入炒好的戶子肉丁火腿腸拌勻即可。
小貼士

素菜可根據自己喜好新增減少。

釋出於 2020-02-17
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