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肉夾饃
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貧址簿墜怯

肉夾饃記得還是在外地街頭吃飯的熟爛的肉,肥瘦相間煮肉的汁料被白吉饃吸住簡直是人間美味

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 400g
青椒 適量
適量
老抽 適量
冰糖 適量
雞精 適量
適量
1根
幹辣椒 2個
滷肉料 1包
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    五花肉提前泡水去血水,切塊
  • 步驟 2/11
    鍋中熱油蔥姜,幹辣椒爆鍋
  • 步驟 3/11
    放入五花肉翻炒
  • 步驟 4/11
    加入老抽上色
  • 步驟 5/11
    加入清水,煮開放入冰糖,個滷料包,煮到用筷子能輕鬆一紮就可以了
  • 步驟 6/11
    收汁煮好的五花肉
  • 步驟 7/11
    把五花肉剁碎
  • 步驟 8/11
    加入青椒碎,可以解肉的膩
  • 步驟 9/11
    做好的白吉饃從中間切開
  • 步驟 10/11
    放入肉,在淋上肉汁就可以了了
  • 步驟 11/11
    好吃
小貼士

1五花肉最好是那種精品肥瘦相間

釋出於 2020-01-06
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