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東坡肉夾饃
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吾心給誰人暨

看著圖片是不是都要流口水了，那麼快來跟我一起試一試吧！早上來到單位，同事還誇讚我這肉夾饃做的太有食慾了，說以前總覺得這種東西只能在外面買，從來沒有想到還可以自己在家裡做，看我介紹的過程其實很簡單，決定這次一定要試試！

時間:10-30分鐘
食材
東坡肉 2塊
麵粉 200克
酵母 3克
彩椒 適量
尖椒 適量
油 適量
鹽根 適量
小蔥 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉和酵母攪合在一起，用溫水慢慢的把面和成麵糰，放入冰箱中低溫發酵一個晚上，如果你室溫發酵一個小時就可以了，現在天氣熱了很容易發麵
  • 步驟 2/10
    發好的麵條平均分成幾個小劑子
  • 步驟 3/10
    把一個劑子擀成橢圓形，一端捲起來，捲成一個圓柱形
  • 步驟 4/10
    卷好的圓柱形直立起來從上而下按壓成一個餅狀，用擀麵杖擀平
  • 步驟 5/10
    所有的小劑子都這麼處理
  • 步驟 6/10
    電餅鐺放點油，兩面都粘上油，蓋上蓋子，幾分鐘的功夫，白吉饃就做好了
  • 步驟 7/10
    做好的白吉饃兩面金黃，非常好看
  • 步驟 8/10
    下面處理餡料，彩椒和小蔥切碎，東坡肉也切碎
  • 步驟 9/10
    拿起一個白吉饃，中間切開，把所有的東西塞進去就可以了，最後澆一點東坡肉的肉汁，更加鮮美
  • 步驟 10/10
    做好的肉夾饃就可以吃了！彩椒的脆嫩，東坡肉的軟糯，一口下去香味四溢！真是好吃的停不下來！這次做的肉夾饃味道真是驚豔了！
小貼士

無

釋出於 2023-05-26
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