肉夾饃家常版
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李秋水
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留學生一枚，缺東少西，照樣可以做肉夾饃。別偷懶啦，快來學學吧~
烹飪步驟
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步驟 1/9
饃：胡椒粉 牛奶 溫水 酵母攪拌勻 逐次放入低筋麵粉裡 相信我 加入胡椒粉的饃比白饃更好吃 -
步驟 2/9
饃：直至面不沾盆 醒1小時左右
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步驟 3/9
肉：五花肉切段 不要太小 也不要太大 保證水能沒過肉就好
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步驟 4/9
肉：第一次放水 煮出沫 蔽掉 第二次煮之前放入生抽 老抽 蔥薑蒜 花椒大料 水 沒過肉 蓋上鍋蓋 小火40分鐘
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步驟 5/9
饃：醒好的饃切適當的面段 抻成橢圓形 之後捲成卷 放置一旁
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步驟 6/9
饃：縱向按壓成餅 就是對著小螺旋的頭 按一下
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步驟 7/9
饃：留學生家裡怎麼會有電餅鐺!!!放入烤箱 250度 上下面烤 待饃饃有裂口了 翻面
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步驟 8/9
肉：撈出 切碎 具體步驟是切小片 再切丁
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步驟 9/9
肉夾饃：放入香菜 完工
小貼士
燉肉小火40分鐘，那樣的肉不會讓你變胖哦~
釋出於 2018-10-24
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